March 16th, 2014

Stork, Laura, аист, лора

Пицца по старой доброй памяти. Pizza the old fashioned way.

Scroll down for English

дом
Дом на Сретенке: такой же неизменный, как и любимый рецепт.  The house on Sretenka: as timeless as a favorite recipe.

Я обещала читателям поделиться рецептами пиццы и такос.

Тесто для пиццы меня научили делать еще в 1993 году в коммунальной квартире в дореволюционном доме с часами на Сретенском бульваре.  Потолки 4,2 метра, комнаты по 30 метров и длиннющий коридор.  Я снимала комнату у бабули, а в соседях у меня жила замечательная семья – мама Оля с двумя очаровательными 15-летними близняшками.  Сегодня, конечно, девочки – Настя и Маша – уже взрослые, им лет за 30.  Но, как и старый дом с часами, их рецепт для теста оказался прочным и долговечным.
Collapse )