?

Log in

No account? Create an account

Под гнездом аиста

Under the Storks' Nest


Previous Entry Share Next Entry
Американский борщ = русская энчилада. American borsch = Russian enchilada.
Stork, Laura, аист, лора
llorax
Russian only

Фото Игоря Шпиленка
Мой первый пельмень (1997 г.).  My first dumpling circa 1997.  Photo © Igor Shpilenok.

Пока в своем новом блоге я всё рассказываю в хронологическом порядке - с тех пор, как приехала в Россию в начале девяностых.  Правда, много чего пропускаю – почему именно сюда приехала, чем я занималась, как мы с Игорем познакомились – и это пока осознанно потому что об этом я написала целую книгу (на английском), о которой уже здесь писала.  Не хочется повторяться.  Надеюсь, что сумею когда-нибудь ее целиком перевести и издать в России.  Наверно, я сделаю пока краткое резюме этой истории, если это кому-то будет интересно.

Но не сегодня.  Сегодня мне не хочется идти по заданному раньше хронологическому сценарию, а хочется уйти немного в сторону.Читать дальше… More…Collapse )

Сосклерозила, добавлю - так чтоб догоняла почему в Россию прилетали только ноги Буша )) Потому что твои соотечественники очень сильно любят грудки! Белое мясо! А ноги остаются не у дел )
Оставались.

Да, наверно, ты права. Между прочем, у нас в райцентре теперь тоже продают свеклу "уже сваренная и очищенная в вакуумной упаковке" - бле!

Разница культур и кухней всё стирается-стирается, но никак не сотрётся. И это хорошо!

Как же вы здорово пишете, просто душа радуется!
Я уже хочу прочитать вашу книгу, попробую в электронном виде купить.

Снимаю шляпу: борщ это ладно, а вот пельмени лепить - это не баран чихнул, я, например, не умею.

Как Вы потрясающе знаете русский! Просто невероятно!
Ведь до приезда в Россию Вы его не учили ведь, да?

Мне стыдно признаться, но у вас я узнала новое слово, да.:) Вернее, новое употребление. Я раньше знала слово "мосол" во множественном числе: Худой, аж мослы торчат.
Но вот в роли кости для супа я это слово раньше не встречала и не соотносила. And I am a native Russian speaker. Надо же.:)

Мне кажется, что существуют много слов и выражений в деревне, которые не часто употребляются в городах.

Русский я учила три года в университете, ездила одно лето в Ленинград (1990) на обмен. До этого хорошо знала французский (теперь уже почти забыла).

Мне пока немного помогают править наиболее грубые ошибки в блоге - чтобы всем было понятно. Спасибо Игорю, Саше, Тане, Лене, Толе - вы знаете кто вы! Ну и поверка правописания иногда выручает! В моих ответах на комменты вы найдете больше ошибок!

Edited at 2014-02-22 06:45 am (UTC)

Нуууу, ошибки делаем все мы. А вот ваш лексикон, построение фраз, владение сленгом - ничто не выдает иностранца.:) При том, что русский - довольно-таки трудный язык.

Я живу в англоязычных странах уже 15 лет, но в английский язык не погрузилась (в семье мы говорим по-русски и с носителями английского общаюсь не каждый день). И мой прогресс в английском более, чем скромный. Так что могу оценить Ваш головокружительный результат.:)

Я тоже редко общаюсь с носителями английского языка :)

Edited at 2014-02-22 07:06 am (UTC)

Кстати, разговорный русский у меня лучше, чем письменный. Но я чувствую что, если буду каждый день писать, это дело быстро поправится!

Пол дня читаю Ваш журнал. У Вас замечательный русский, Вы отважная женщина, столько лет жить в русской деревне. Сама я очень люблю Россию, но не знаю, смогла ли жить в деревне, хотя с возрастом полюбила дачу и свой загородный домик, но осенью, когда льют дожди, уже хочется в Москву.

Вы потрясающе пишете, продолжайте, пожалуйста!
Пошла куплю вашу книгу- очень надеюсь, что моего английского хватит, хотя ему далеко до вашего русского. Хотя и живу в Америке не ваши 20 лет в России ;)

Чудесно))) у меня тоже потекли слюньки))

американка, которая готовит борщ - это уникальное явление. Мы с супругой недавно освоили самый быстрый и самый простой рецепт, может кому-то из ваших читателей прийдеться по нраву и по вкусу. Справиться даже мужик-холостяк. )) Все порезанные ингредиенты (лук, мясо, картошка, капуста, морковь, свекла) ссыпать в кастрюлю, лучше всего подойдет глиняная, добавить воду так чтобы хорошо покрывала овощи, добавить соль, томатную пасту по вкусу. Потом ставите в духовку зажигаете, закрываете, доводите до 200 градусов и засекаете 1,5 часа. Затем достаете из духовки, добавляете чеснок либо резанный, либо выдавленный, зелень, молотый перец по вкусу и снвоа в духовку еще на 10-15 минут, чтоб кипнул. Ну и все - на стол ). Можно варить с грибами, фасолью, но их предварительно отварить. Мясо рекомендую свинину-брюшину, так чтобы было и сало и мясная прослойка.

У нас 5тилитровая кастрюля-макитра уходит за 2-3 дня. Пишите еще и побольше ))

Edited at 2014-03-26 10:49 pm (UTC)

Очень рада что увидела в своей френд-ленте ссылку на Ваш журнал. Вы потрясающая женщина и Вас очень увлекательно читать!

У вас фантастический блог. Вы прекрасно пишете, русский язык восхитительный, обязательно буду читать еще. Мне тоже в 1993 году было 23 года... И моя любимая песня Гребенщикова "Этот поезд в огне". Живу в Питере (спасибо за замечательные посты о городе!), работаю врачом.